2021-02-01 首播 · 共6集
纪录片《千年陕菜》全面系统向全国观众讲述深厚的陕西美食文化。《千年陕菜》共有6集，全景呈现了陕菜的渊源与流变，既有鼎盛的繁复辉煌，也有人间至味是清欢的生活本味。 纪录片《千年陕菜》重视美食背后的故事叙事，共讲述了20多个老陕人物与菜肴的故事，既有悬崖峭壁采岩耳的惊心动魄，也有母亲捏花馍送出嫁女儿的温情，还有乡亲互助“搭平伙”的喜悦……三秦大地不仅有令人垂涎三尺的各色美食，这片热土更培养出陕西人勤劳质朴、宽厚包容、尚德重礼的精神。
